Как почистить мельхиоровые ложки и столовые приборы
Как почистить мельхиоровые ложки и вилки от черноты содой, лимонной кислотой и фольгой. Простые способы без разводов и царапин в домашних условиях.
Мельхиоровые ложки и вилки почти у каждого достаются по наследству или лежат в серванте "на праздник". Проблема одна: стоит убрать приборы на пару месяцев, как они покрываются темным налетом, а иногда и настоящей чернотой в узорах. Разберемся, почему так происходит и как почистить мельхиор в домашних условиях без разводов и царапин.
Коротко о главном
Мельхиоровые приборы темнеют естественно - медь в сплаве окисляется от воздуха, влаги и серы в пище. Легкий налет снимает паста из соды за 10-15 минут, въевшуюся черноту - кипячение с фольгой, содой и солью, а самые стойкие пятна - нашатырный спирт в перчатках и недолго. Металлические мочалки, абразив и хлорку использовать нельзя: они царапают и ускоряют потемнение.
- Мельхиор темнеет из-за меди в сплаве, которая окисляется от воздуха, влаги и серы в продуктах - это естественный процесс, а не брак.
- Для легкого налета достаточно пасты из пищевой соды с выдержкой 10-15 минут.
- Въевшуюся черноту и узоры лучше выводить кипячением с фольгой, содой и солью - без трения и царапин.
- Лимонная кислота хорошо справляется со средним налетом, а нашатырный спирт - с самыми стойкими пятнами, но с ним нужно работать в перчатках и недолго.
- Яичная скорлупа с солью - бесплатный и мягкий вариант для профилактики и легкого блеска.
- Металлические мочалки, абразивные порошки и хлорсодержащие средства для мельхиора под запретом - они царапают и ускоряют потемнение.
- После чистки приборы важно сразу вытирать насухо и хранить в сухом месте отдельно от других металлов.
- Регулярная чистка раз в 1-2 месяца избавляет от необходимости бороться с застарелой чернотой.
Почему мельхиор темнеет и покрывается чернотой?
Мельхиор - это сплав меди и никеля с небольшими добавками железа и марганца. Именно медь отвечает за потемнение: она вступает в реакцию с кислородом воздуха, влагой и особенно с серой. Сера содержится в яйцах, майонезе, горчице, некоторых сортах рыбы - поэтому ложки, которыми ели яичницу, темнеют быстрее, чем те, что использовали для чая.
Чернота на мельхиоре - не брак и не признак низкого качества сплава. Это обычное окисление, через которое проходит любое изделие с медью в составе, включая бронзу и латунь. Если приборы лежат в закрытом ящике при повышенной влажности, процесс идет быстрее: там скапливается конденсат, а вентиляции нет.
Отдельно стоит сказать про рельефный декор. Углубления узора темнеют первыми, потому что там задерживается влага и остатки моющих средств, которые не смыли до конца. Со временем эта чернота "садится" глубже и её сложнее убрать без замачивания.
Что нельзя делать при чистке мельхиоровых приборов?
Прежде чем браться за соду или лимонную кислоту, стоит запомнить несколько запретов. Мельхиор мягче нержавейки, и повредить поверхность легче, чем кажется.
- Не трите приборы металлическими мочалками и жесткими щетками для посуды - они оставляют микроцарапины, в которых чернота потом появляется в разы быстрее.
- Не используйте абразивные порошки типа "Пемолюкс" без разведения водой - крупные частицы царапают мягкий сплав.
- Не замачивайте приборы в хлорсодержащих отбеливателях и средствах для сантехники - хлор ускоряет коррозию и может дать пятна, которые уже не оттереть.
- Не сушите ложки на воздухе естественным способом - капли воды, высыхая, оставляют разводы и ускоряют новое потемнение.
- Не смешивайте одновременно несколько активных средств "для надежности" - реакция между уксусом, содой и нашатырем может испортить и приборы, и раковину.
Если приборы посеребренные (то есть мельхиор с тонким слоем серебра сверху), методы чуть отличаются от чистки чистого мельхиора - в этом случае полезно заглянуть в материал о том, как почистить серебро от черноты, там расписаны более деликатные варианты для тонкого покрытия.
Быстрый способ: чистка содой
Самый простой вариант для легкого налета - обычная пищевая сода. Она достаточно мягкая, чтобы не поцарапать сплав, и при этом хорошо снимает свежую черноту.
- Насыпьте 2-3 столовые ложки соды в небольшую миску.
- Добавьте немного воды, чтобы получилась густая кашица без комочков.
- Нанесите пасту на мягкую губку или старую зубную щетку.
- Аккуратно потрите приборы, уделяя внимание узорам и стыкам зубцов вилки.
- Оставьте кашицу на приборах на 10-15 минут.
- Смойте теплой водой и вытрите насухо мягкой тканью.
Этот способ хорошо подходит для регулярной профилактики раз в месяц-полтора. Кстати, сода вообще одно из самых универсальных средств в доме - подробнее о том, что ей можно чистить помимо столовых приборов, есть отдельный разбор: сода в уборке: что можно чистить.
Кипячение с фольгой, содой и солью
Если чернота въелась глубоко или сода не справляется, поможет реакция алюминия с содой в горячей воде - это классический способ вернуть блеск потемневшему металлу без единого прикосновения к поверхности абразивом.
Понадобится:
- кастрюля с водой (столько, чтобы приборы полностью погрузились);
- лист пищевой фольги;
- 2 столовые ложки пищевой соды;
- 1 столовая ложка поваренной соли.
Порядок действий:
- Застелите дно кастрюли фольгой блестящей стороной вверх.
- Налейте воду и доведите до кипения.
- Всыпьте соду и соль, перемешайте.
- Опустите приборы так, чтобы они касались фольги.
- Кипятите 10-15 минут - за это время должна начаться характерная реакция, а вода слегка помутнеет.
- Выньте приборы щипцами, промойте под проточной водой и сразу протрите насухо.
Метод работает за счет ионного обмена: сода и соль в горячей воде создают среду, в которой чернота с приборов "перебегает" на фольгу. Это безопасно для металла и не требует трения, поэтому подходит даже для приборов с тонкой гравировкой.
Лимонная кислота от черноты и налета
Лимонная кислота хорошо растворяет окислы и при этом не такая агрессивная, как уксусная эссенция. Подходит для приборов с заметным, но не запущенным потемнением.
- Растворите 1-2 столовые ложки лимонной кислоты в литре горячей воды.
- Опустите приборы в раствор полностью.
- Оставьте на 20-30 минут, для сильной черноты - до часа.
- Потрите мягкой губкой те места, где налет держится.
- Промойте чистой водой и вытрите насухо.
Если под рукой нет порошка лимонной кислоты, подойдет свежий лимон: разрежьте его пополам и протрите приборы срезом, затем оставьте на 15 минут и смойте. Результат чуть слабее, чем от раствора, но для легкого налета этого достаточно.
Таблица ниже поможет быстро выбрать способ по степени загрязнения.
| Средство | Для какой черноты подходит | Время выдержки | Особенности |
|---|---|---|---|
| Сода (паста) | Легкий свежий налет | 10-15 минут | Самый безопасный, подходит для частой чистки |
| Кипячение с фольгой | Средняя и въевшаяся чернота | 10-15 минут кипячения | Без трения, хорошо для узоров |
| Лимонная кислота | Средний налет, желтизна | 20-60 минут | Не подходит для приборов с камнями |
| Нашатырный спирт | Сильные застарелые пятна | 5-10 минут | Работать только в перчатках и с вентиляцией |
| Яичная скорлупа с солью | Общая профилактика и легкий блеск | 15-20 минут | Мягкая натуральная абразивность |
| Зубной порошок | Точечная полировка после чистки | Без выдержки, сразу смыть | Финишный блеск, не для ежедневного использования |
Нашатырный спирт для сильных загрязнений
Когда сода и лимонная кислота не берут застарелую черноту, в ход идет нашатырный спирт. Средство сильное, поэтому важно соблюдать пропорции и меры безопасности.
- Разведите 1 столовую ложку нашатырного спирта в стакане теплой воды.
- Наденьте резиновые перчатки и откройте окно - запах у нашатыря резкий.
- Опустите приборы в раствор на 5-10 минут, не дольше.
- Промойте под проточной водой сразу после извлечения.
- Протрите насухо мягкой тканью.
Долго держать приборы в нашатырном растворе не стоит: он агрессивен и при передержке может дать матовость на поверхности. Этот же принцип - работа парами нашатыря или его раствором - используется и для чистки других металлов, например, меди, латуни, нержавейки и хрома, если в доме кроме мельхиора есть еще и такая посуда или сантехническая фурнитура.
Яичная скорлупа и соль
Народный способ, который часто недооценивают. Скорлупа сваренных вкрутую яиц содержит карбонат кальция - мягкий природный абразив, который полирует металл, не царапая его.
- Измельчите скорлупу от 3-4 яиц в мелкую крошку.
- Смешайте со столовой ложкой поваренной соли.
- Нанесите смесь на влажную губку.
- Аккуратно, круговыми движениями, обработайте приборы.
- Оставьте смесь на поверхности на 15-20 минут.
- Смойте теплой водой и высушите.
Этот способ хорош для общей профилактики и легкого возвращения блеска, но с сильной чернотой в узорах справляется хуже, чем кипячение с фольгой. Зато он полностью бесплатный и использует то, что обычно выбрасывают.
Как почистить вилки и приборы с рельефным узором?
Вилки и ложки с чеканкой или витиеватым орнаментом требуют отдельного подхода: чернота прячется в углублениях, а обычная губка их не достает.
- Используйте мягкую зубную щетку - её щетина проникает в узкие бороздки узора лучше, чем губка.
- Для рельефа хорошо подходит именно паста из соды: она густая, задерживается в углублениях и работает точечно.
- После кипячения с фольгой пройдитесь по узору зубочисткой, обернутой в мягкую ткань, - это уберет остатки черноты из самых мелких деталей.
- Зубной порошок наносите точечно на ватную палочку для финишной полировки декоративных элементов - обычная паста для этого слишком абразивна.
- Между зубцами вилки чистоту проверяйте на свету: под прямым углом чернота в стыках видна лучше, чем при взгляде сверху.
Если узор очень мелкий и старый способ уже не спасает, лучше не давить сильнее, а повторить кипячение с содой и фольгой два раза подряд - это безопаснее, чем усиливать механическое воздействие.
Уход после чистки: сушка, полировка и хранение
Правильная чистка - только половина дела. Если приборы неправильно высушить и убрать, чернота вернется буквально через пару недель.
- Сразу после мытья вытирайте приборы насухо мягкой тканью без ворса - микрофибра или старое хлопковое полотенце подойдут лучше бумажных полотенец.
- Не оставляйте приборы сохнуть на решетке или сушилке - оставшиеся капли воды дают разводы и локальное потемнение.
- Для финального блеска пройдитесь сухой замшевой тряпочкой - она снимает мелкие разводы после воды.
- Храните мельхиор в сухом месте, отдельно от предметов из других металлов - контакт с нержавейкой или серебром может ускорять окисление при повышенной влажности.
- Используйте тканевые чехлы или мешочки для набора приборов - они защищают от пыли и лишнего доступа воздуха.
- При длительном хранении (например, парадный набор "на выход") добавьте в шкаф пакетик силикагеля - он снижает влажность и заметно замедляет потускнение.
Кстати, если в доме есть металлические термосы и кружки с похожим известковым или чайным налетом, принцип ухода во многом схож - там тоже помогает сода и кислая среда, подробнее об этом в статье как отмыть термос и кружки от налета.
Часто задаваемые вопросы
Можно ли мыть мельхиоровые приборы в посудомоечной машине?
Лучше мыть вручную: агрессивные таблетки и высокая температура посудомойки ускоряют потускнение мельхиора. После мытья сразу вытирайте приборы насухо.
Почему мельхиоровые ложки чернеют, даже если их бережно хранят?
Чернота появляется из-за реакции меди в сплаве с воздухом, влагой и серосодержащими продуктами вроде яиц и майонеза. Это естественное окисление, а не брак металла.
Чем нельзя чистить мельхиор?
Не используйте металлические мочалки, жесткие щетки и абразивные порошки - они царапают поверхность, и в царапинах чернота появляется быстрее. Также стоит избегать хлорсодержащих средств.
Как часто нужно чистить мельхиоровые столовые приборы?
При ежедневном использовании достаточно чистки раз в 1-2 месяца. Приборы, которые лежат в шкафу для особых случаев, чистят перед подачей на стол и дополнительно раз в полгода для профилактики.
Как отличить мельхиор от серебра, чтобы выбрать способ чистки
На мельхиоре нет пробы 875 или 925, и он немного легче серебра на вес. Если сомневаетесь, выбирайте щадящие способы вроде соды или лимонной кислоты - они безопасны для обоих металлов.
