Чем отмыть сковороду с антипригарным покрытием?

Антипригарное покрытие боится трех вещей: абразива, металлических мочалок и резкого перепада температур, поэтому вся чистка строится вокруг того, чтобы этого избежать.

После готовки дайте сковороде остыть хотя бы 5-10 минут, прежде чем мыть - если сунуть горячую сковороду под холодную воду, покрытие может пойти микротрещинами от теплового удара, и антипригарные свойства начнут теряться быстрее. Мойте мягкой губкой с обычным средством для посуды, без чистящих порошков и без жесткой стороны губки.

Если после жарки остался легкий налет, залейте сковороду теплой водой с каплей средства на 10-15 минут - жир размокнет сам, тереть почти не придется. Для более стойких пятен подойдет паста из соды с водой, но наносить ее нужно мягкой тканью, а не губкой с абразивной стороной, и не оставлять надолго.

Сушите сковороду сразу после мытья полотенцем, а не оставляйте сохнуть на решетке с каплями воды - разводы от жесткой воды со временем тоже портят вид покрытия. И раз в несколько применений смазывайте поверхность тонким слоем растительного масла перед готовкой - это продлевает антипригарные свойства заметно дольше, чем обещает производитель на упаковке.