Чем отмыть столовые приборы от жира?

Проблема почти всегда в геометрии, а не в моющем средстве. Обычный жидкий гель для посуды прекрасно снимает жир с гладких поверхностей, но в узких стыках зубцов, в рельефных узорах на ручках и в местах пайки он просто не успевает добраться до загрязнения за один проход губкой - жир там застывает слоями и со временем твердеет.

Первый шаг - замачивание в горячей воде с добавлением средства для посуды или обычной соды, минут на 15-20. Горячая вода размягчает застывший жир, и дальше он снимается гораздо легче. После замачивания пройдитесь по рельефным местам старой зубной щеткой с мягкой щетиной - она достает туда, куда губка не проникает.

Если жир годами копился на приборах, которые редко доставали из ящика, помогает более сильный вариант:

• растворите столовую ложку соды в литре горячей воды;
• добавьте чайную ложку жидкого мыла или средства для посуды;
• замочите приборы на полчаса, затем почистите щеткой каждый стык отдельно.

Для металла с позолотой или матовой чеканкой соду с абразивными частицами лучше не тереть силой - там жир снимается только замачиванием и мягкой щеткой, иначе рискуете стереть тонкое покрытие. После чистки приборы обязательно вытирайте насухо сразу, не оставляйте сохнуть на воздухе - именно на границе высыхания жирные разводы становятся заметнее всего, особенно на полированной стали.