Чем отмыть кастрюлю из нержавейки?

Радужные разводы на нержавейке появляются от перегрева - на слишком сильном огне, особенно если кастрюля какое-то время грелась пустой или почти без жидкости, поверхностный слой хрома окисляется и даёт цветную плёнку. Это не грязь, а изменение самого металла, поэтому обычная губка с моющим средством её не берёт.

Снять радужный оттенок помогает уксус: налейте немного столового уксуса на тряпку и протрите разводы, для более стойких пятен можно вскипятить в кастрюле раствор воды с уксусом в пропорции 1 к 3 на 5 минут. Кислота восстанавливает верхний слой металла и убирает переливы почти полностью.

Белые пятна - это уже не металл, а минеральный налёт от жёсткой воды, который остаётся после высыхания капель. С ними справляется паста из соды: нанести, потереть губкой круговыми движениями вдоль направления шлифовки металла, а не поперёк - так меньше заметны разводы после чистки, смыть тёплой водой.

Для регулярного ухода и возврата блеска подойдёт смесь пары капель растительного масла с уксусом на бумажном полотенце - протереть кастрюлю снаружи и внутри, затем насухо вытереть чистой тряпкой. Масло в таком малом количестве не оставляет жирной плёнки, зато убирает мелкие разводы и придаёт зеркальный блеск.

Средства с хлором для нержавейки лучше не использовать вообще - на этом металле хлор провоцирует точечную коррозию, и через несколько применений на кастрюле появятся уже не разводы, а мелкие тёмные точки, которые не выводятся ничем.