Чем в домашних условиях отмыть кастрюли?

Домашних средств для кастрюль обычно достаточно, магазинная химия нужна только для совсем запущенных случаев. Мутный жёлтый налёт изнутри - это чаще всего накипь от жёсткой воды пополам с остатками жира, и с ним справляется кипячение с содой: налейте воды на треть кастрюли, добавьте 2-3 столовые ложки соды и прокипятите 10 минут, потом просто протрите губкой - налёт отойдёт сам.

Если налёт известковый, белесый, а не жёлтый, соду замените на уксус - полстакана на литр воды, прокипятить так же и оставить остыть прямо в кастрюле на полчаса. Кислота растворяет известь гораздо эффективнее щёлочи.

С пригоревшим дном хорошо работает соль пополам с уксусом в кашицу: нанести на дно, оставить на час, затем потереть скомканной алюминиевой фольгой вместо жёсткой губки - фольга достаточно абразивна для нагара, но мягче металлической мочалки и не так сильно царапает.

Копоть снаружи, на боках кастрюли, снимается пастой из соды и средства для посуды: нанести, оставить на 15 минут, стереть губкой с жёстким слоем.

Единственное исключение - алюминиевые кастрюли. На алюминии сода и уксус в сильной концентрации могут потемнить металл и оставить разводы, поэтому для них используйте более щадящий вариант: тёплую воду с мылом и мягкую губку, а для сильных загрязнений - специальное средство для алюминиевой посуды, а не подручные кислоты и щёлочи.