Как отмыть духовку внутри от старого нагара?

Старый нагар - это по сути пригоревший жир, много раз нагретый и застывший в плотную корку, поэтому обычная губка и спрей для плиты с ним не справляются: нужно сначала размягчить слой, а уже потом снимать.

Для эмалированных стенок работает простой и щадящий способ - паста из пищевой соды и воды (густота как у зубной пасты). Нанесите её толстым слоем на все загрязнённые участки, включая дверцу, и оставьте на ночь, а если духовка сильно запущена - на 12-24 часа, накрыв дверцу влажным полотенцем, чтобы паста не пересыхала. Утром снимите основную массу влажной губкой, затем протрите смесью воды с уксусом - она погасит остатки соды и заберёт остатки жира.

Если после соды остались тёмные пятна, которые не оттираются, используйте специальное средство для духовок (гель или спрей) строго по инструкции на упаковке - обычно его наносят на холодную поверхность, выдерживают 15-30 минут в закрытой духовке и смывают. Такие составы едкие, поэтому работайте в перчатках и с открытой форточкой, а после обязательно смойте средство полностью, иначе при следующем нагреве появится резкий запах.

Что не стоит делать:

• тереть эмаль металлической щёткой или жёсткой стороной губки - остаются царапины, в которые потом сильнее забивается грязь;
• лить хлорку или отбеливатель на нагар - реакция с жиром может дать едкий дым;
• включать функцию пиролиза, если духовка старая и не рассчитана на такой режим - производитель это обычно прямо указывает в паспорте.

После генеральной чистки протирайте духовку сразу после остывания хотя бы раз в одну-две недели - тонкий свежий налёт снимается влажной тряпкой за минуту, а не превращается в очередную корку.