Как почистить кофемашину от кофейных масел?

Накипь и масляный налет - две разные проблемы, и решаются они разными средствами. Накипь образуется от жесткой воды и лечится декальцинатором, а темный липкий слой на рожке и в группе заваривания - это эфирные масла из кофе, которые оседают на металле и со временем прогоркают, отсюда и горечь во вкусе.

Для масляного налета нужен именно обезжириватель для кофемашин (продается в виде таблеток или порошка) - декальцинатор с этой задачей почти не справляется, у него другой состав. Таблетку кладут в холдер вместо кофе и запускают программу проливки без молотого зерна, вода проходит через группу под давлением и вымывает масла из всех труднодоступных мест.

Съемные детали - рожок, сито, душ группы заваривания - можно замочить отдельно в теплой воде с каплей средства для посуды на 15-20 минут, затем протереть щеткой с мягкой щетиной. Металлические сетки чистите именно щеткой, а не абразивной губкой - она забивает мелкие отверстия и портит сито.

Периодичность имеет значение: обезжиривание стоит делать примерно раз в 1-2 недели при ежедневном использовании, иначе масла накапливаются быстрее, чем успевает промывать обычная струя воды. Если запустить сильно, налет темнеет и начинает влиять не только на вкус, но и на герметичность прокладок в группе заваривания.

Кислотные или щелочные бытовые средства (уксус, лимонная кислота) для этой задачи не годятся - они рассчитаны на минеральные отложения, а не на органические масла, и могут повредить резиновые уплотнители при частом использовании.