Как почистить рожковую кофеварку?

Темный налет, который остается после чистки от накипи, это уже не накипь, а кофейные масла и мелкая гуща, которые впечатываются в металл под давлением при каждой заварке. Лимонная кислота хорошо растворяет минеральные отложения, но с масляной пленкой почти не справляется, для нее нужен отдельный этап.

Порядок для рожковой кофеварки:

• холдер и ситечко снимайте после каждого использования и промывайте под горячей водой, раз в неделю замачивайте на 15-20 минут в растворе специального средства для кофемашин, а не соды и не лимонки - масла они разъедают слабо;
• слепую корзину без отверстий, если она идет в комплекте, используйте для обратной промывки группы заваривания раз в 1-2 недели - засыпьте в нее чистящее средство вместо кофе и запустите цикл без холдера, вода под давлением промоет группу изнутри;
• решетку и поддон под чашками мойте отдельно, там тоже скапливается масляная пленка с каплями кофе;
• накипь по-прежнему убирайте лимонной кислотой или специальным средством от накипи раз в 1-2 месяца в зависимости от жесткости воды, это отдельная задача от масел, и делать их вместе смысла нет.

Паровую трубку для молока, если кофеварка с капучинатором, протирайте влажной тканью сразу после каждого взбивания и один раз пропускайте пар вхолостую - подгоревшее молоко там образует пленку даже быстрее, чем кофейные масла в группе. Если темный налет на металле остается плотным даже после нескольких циклов очистки, вероятно, кофеварка не чистилась очень долго, и потребуется 3-4 цикла подряд, а не один.